| No |
年月 |
テーマ |
講師 |
| 1 |
H.15.11 |
『中食産業の現状と容器包装の課題』 |
株式会社フードシステム |
古田 基 |
| 2 |
H.16.01 |
『コンビニ業界の動向と品質管理の取り組み』 |
株式会社am/pmジャパン
品質管理部ゼネラルマネージャー
（前商品部デピュティ
ゼネラルマネージャー） |
古澤 徹 |
| 3 |
H.16.03 |
『コンビニ・ベンダーの現状と今後の展開』 |
協同組合フレッシュフーズサプライ
［(株)ローソン資材仕入協同組合］
監事（前専務理事） |
国政 宏全 |
| 4 |
H.16.04 |
『トマト300の開発と市場のニーズ』
─ 容器に求めたいこと ─ |
東京家政学院大学家政学部
給食経営管理研究室 講師
（FABEX テーマゾーンご担当） |
松月 弘恵 |
| 5 |
H.16.07 |
『次世代食品包装について』
〜アクティブ・パッケージングの現状と期待される新食品市場〜 |
包装科学研究所
主席研究員・工学博士 |
葛良 忠彦 |
| 6 |
H.16.09 |
『グリーンプラの現状と将来展望』
〜食品容器包材への展開について〜 |
生分解性プラスチック研究会
顧問 |
金井 康矩 |
| 7 |
H.16.11 |
『RFタグの基礎と応用』 |
日本自動認識システム協会
RFID部会部会長 |
寺浦 信之 |
| 8 |
H.17.01 |
『2005年 中食と外食のせめぎあい』 |
日経BP社
日経レストラン編集長 |
菅原 雅信 |
| 9 |
H.17.03 |
『人間生活工学から見た容器包装』 |
(社)人間生活工学研究センター
ユーザビリティーサポート部
主査 |
畠中 順子 |
| 10 |
H.17.05 |
『容器包装ライフサイクル・アセスメント（LCA）の現状と課題』 |
財団法人政策科学研究所
主任研究員 |
元川 浩司 |
| 11 |
H.17.07 |
『鈴木敏文の「本当のようなウソを見抜く」
〜セブン−イレブン式脱常識の仕事術』
（プレジデント社刊） |
フリージャーナリスト |
勝見 明 |
| 12 |
H.17.09 |
『ドイツにおける容器包装の現状と課題』 |
在日ドイツ商工会議所
会員サービス部 部長 |
林 哲裕 |
| 13 |
H.17.11 |
『食MAPから見える中食の実態と今後の動向』 |
フードコーディネーター
(株)NTTデータ
ライフスケープマーケティング
マーケット・デザイン部
マネージャー |
大築 貴子 |
| 14 |
H.18.01 |
『流通業界が求める容器包装』 |
イオン(株)
品質管理部 部長 |
宮地 邦明 |
| 15 |
H.18.03 |
『パッケージにおけるユニバーサルデザイン』 |
(有)プロキューブ代表取締役
九州大学芸術工学院
非常勤講師
（元パナソニックデザイン社勤務） |
平山 裕一 |
| 16 |
H.18.05 |
『容器包装リサイクル法のこれまでとこれから』 |
財団法人 日本容器包装リサイクル協会 理事
企画調査部長兼広報部長 |
駒谷 進 |
| 17 |
H.18.07 |
『生活者からみた環境対応包装』 |
エイジング社会研究所 代表 |
高岡 眞佐子 |
| 18 |
H.18.09 |
『これからの包装はどう変わるか』
―小売業主導型で変化する海外の包装事情― |
パッケージング・ストラテジー 日本代表 |
有田 俊雄 |
| 19 |
H.18.11 |
『中食・給食産業における新しい流れと容器包装開発のヒント』 |
日本フードコーディネーター協会 副会長 |
右田 俊幸 |
| 20 |
H.19.01 |
『CVSの容器包装』 |
(株)ファミリーマート
物流品質管理本部
品質管理部 企画グループ |
永坂 敏男 |
| 21 |
H.19.03 |
『(株)モスフードサービス
モスバーガーチェーンにおける環境保全に向けた取り組み』 |
(株)モスフードサービス
CSR推進本部
環境推進グループ
グループリーダー |
中山 卓三 |
| 22 |
H.19.05 |
『食品包装はどう動いていくか』 |
食品産業戦略研究所長
石川県立大学名誉教授 |
横山 理雄 |
| 23 |
H.19.07 |
『団塊世代のライフスタイルと食』 |
NPO法人「おとなの暮らしと仕事研究所」代表
有限会社アリア 代表取締役 |
松本 すみ子 |
| 24 |
H.19.09 |
『食品包装機の最近の動向』 |
水口技術士事務所 所長 |
水口 眞一 |
| 25 |
H.19.11 |
『売れるパッケージデザインの秘密』 |
日経BP社
日経デザイン編集 記者 |
伊東 郁乃 |
| 26 |
H.20.01 |
『バイオマス・プラスチックの実用化に向けて』
|
財団法人バイオインダストリー協会
事業推進部 部長 |
大島 一史 |
| 27 |
H.20.03 |
『小売流通業トレンド2008』
|
プリモリサーチジャパン
代表 |
鈴木 孝之 |
| 28 |
H.20.05 |
『電子レンジ包材の最近の動向』
|
パッケージングコンサルタント
技術士（経営工学部門）
包装管理士
日本包装コンサルタント協会理事 |
住本 充弘 |
| 29 |
H.20.07 |
『イージーオープン性機能包装の特徴とその商品事例』
|
中山技術士事務所 代表
包装技術コンサルタント
技術士（経営工学部門） |
中山 秀夫 |
| 30 |
H.20.09 |
『中食と中食業界の今後を考える』
|
(有)イクエスト 代表取締役
「よくわかる中食業界」
（日本実業出版社）著者 |
高橋 麻美 |
| 31 |
H.20.11 |
『食品用合成樹脂製器具・容器包装の現状と今後』
|
ポリオレフィン等衛生協議会
企画・政策部長 |
出口 自治夫 |
| 32 |
H.21.01 |
『ロングセラー商品の変遷とそのパッケージの魅力』
|
フード＆パッケージライター |
清水 りょうこ |
| 33 |
H.21.03 |
『諸外国の最新包装事情』
|
東洋紡パッケージング・プラン・サービス
情報調査部/エグゼクティブアドバイザー
技術士（経営工学部門：包装） |
村内 一夫 |
| 34 |
H.21.05 |
『これからのフードサービスを展望する』
|
（株）フードシステム
代表取締役会長 |
古田 基 |
