| ◆ハイブリッド研究会 テーマ・講師＜平成3年9月〜平成8年3月まで＞◆ |
| No |
年月 |
テーマ |
講師 |
| 101 |
H.3.9 |
魚離れとその対策 |
北里大学名誉教授 |
太田 静行 |
| 102 |
H.3.10 |
スーパー業界の現状とその業務改革について |
ジャスコ(株) |
高橋富士夫 |
| 103 |
H.3.11 |
私の選んだ今年のアイデア・ヒット食品 |
フリーディスカッション |
| 104 |
H.4.1. |
化粧品の化学-美しき老化のために |
鐘紡化粧品研究所 |
山岸 稔 |
| 105 |
H.4.2. |
ソフトクリーム市場の現状について |
日世(株)営業部 |
原田 信義 |
| 106 |
H.4.3. |
日本の水産加工の状況 |
(株)水産技研 |
秋野 洋一 |
| 107 |
H.4.4. |
最近の炊飯産業について |
(株)イクタツ |
榎本 敏章 |
| 108 |
H.4.5. |
外食(内食)市場拡大と輸入牛肉 |
(株)ニックフーズ |
楠本 哲也 |
| 109 |
H.4.6. |
中食産業の現状と今後の展開 |
(株)フードシステム |
古田 基 |
| 110 |
H.4.7. |
最近のコンビニエンス・ストアの動向 |
(株)ファミリーマート |
中垣 謙二 |
| 111 |
H.4.8. |
米飯給食が日本人の食構造に与えた影響 |
学校食事研究会 |
阿部 裕吉 |
| 112 |
H.4.9. |
炭酸飲料業界の現状と問題点 |
日本炭酸飲料検査協 |
堀部 義巳 |
| 113 |
H.4.10. |
電化厨房と食品産業について |
松下電器産業(株) |
津田 佐和子 |
| 114 |
H.4.11. |
私の選んだ今年のアイデア・ヒット食品 |
フリーディスカッション |
| 115 |
H.5.1 |
1993年の食品展望 |
日経産業消費研究所 |
沢田 寿郎 |
| 116 |
H.5.2 |
環境激変と食のビジネス |
(有)アネックス |
林 徳栄 |
| 117 |
H.5.3 |
パン業界の現状と課題 |
山崎製パン(株)中研 |
園田 誠 |
| 118 |
H.5.4 |
観光土産品の現状について |
観光土産校正取引協 |
石井 哲也 |
| 119 |
H.5.5 |
特許からみた魚介類の周辺 |
日本水産(株)中研 |
金澤 俊行 |
| 120 |
H.5.6 |
サッポロビール千葉工場見学・懇親会 |
千葉工場製造部 |
野口 聡 |
| 121 |
H.5.7 |
植物油脂の国内需要動向について |
日清製油(株)営業部 |
木寺 郁男 |
| 122 |
H.5.8 |
国民飲料「缶コーヒー」成長の軌跡と今後 |
高砂珈琲(株)営業企画 |
大道 勇 |
| 123 |
H.5.9 |
バブル崩壊後の外食産業の勝ち残り戦略 |
東亜産業(株)総括部 |
黒川 則夫 |
| 124 |
H.5.10 |
洋酒文化と和酒文化と政治と |
ニッカウヰスキー(株) |
福井 靖彦 |
| 125 |
H.5.11 |
私の選んだ今年のアイデア・ヒット食品 |
フリーディスカッション |
| 126 |
H.6.1 |
機能性包材としての鮮度保持包材について |
東レ・リサーチセンター |
上村 英子 |
| 127 |
H.6.2 |
景気後退の中での外食産業の動き |
外食産業総合調査研 |
堀田 宗徳 |
| 128 |
H.6.3 |
アメリカンデリカと米国スーパーの今後 |
(株)アックス |
海老原 久夫 |
| 129 |
H.6.4 |
現場が創った活き活きデータベース |
岡山フードサービス |
岡山 勝美 |
| 130 |
H.6.5 |
輸入米と無菌化包装米飯について |
三興商事(株) |
小嶋 宏明 |
| 131 |
H.6.6 |
歩いて飲んだ日本酒700種・懇親会 |
開南産業(株) |
山住 直己 |
| 132 |
H.6.7 |
野菜の生産・流通・品質の問題点について |
青果物研究家 |
江澤 正平 |
| 133 |
H.6.8 |
自動販売機をめぐる諸問題 |
日本自動販売協会 |
長田 源弘 |
| 134 |
H.6.9 |
最新外食事情について |
(株)フードシステム |
古田 基 |
| 135 |
H.6.10 |
畜産副生物の利用と動向について |
協和食品(株) |
羽根田 實 |
| 136 |
H.6.11 |
ヒット商品の開発戦略((株)商品情報センター 渡部修)・
私の選んだアイデア・ヒット商品 |
| 137 |
H.7.1 |
食品ヒット商品開発の仕掛け |
NTTデータ通信(株) |
斎藤 隆 |
| 138 |
H.7.2 |
「中食市場」の流通について |
三菱商事食材流通部 |
道津 一郎 |
| 139 |
H.7.3 |
アメリカの惣菜デリカ市場について |
(株)フードシステム |
古田 基 |
| 140 |
H.7.4 |
野菜の国内需給と輸入野菜の最近の動向 |
東京中央青果(株) |
竹本 栄二 |
| 141 |
H.7.5 |
ケンタッキー・フライド・チキンの
戦略と品質管理 |
ケンタッキー・フライドチキン(株) |
土肥 由長 |
| 142 |
H.7.6 |
「やきとり田村」開店まで＜懇親会＞ |
(株)日本コムサ |
田村 直之 |
| 143 |
H.7.7 |
日本企業の海外進出とベトナムの動向 |
野村證券(株) |
林 誠一郎 |
| 144 |
H.7.8 |
流通から見た食品メーカーの商品開発 |
(株)久世 |
久世 健吉 |
| 145 |
H.7.9 |
デリカフーズは八百屋です |
デリカフーズ(株) |
舘本 勲武 |
| 146 |
H.7.10 |
決して油臭くない未来米(ER-21) |
(株)ジャパンエナジー |
三國 博彦 |
| 147 |
H.7.11 |
私の選んだ今年のアイデア・ヒット食品 |
フリーディスカッション |
| 148 |
H.8.1 |
新食糧法でコメの流通と価格はこうなる |
前・日本経済新聞社 |
澤田 寿郎 |
| 149 |
H.8.2 |
1995年のヒット商品について |
(株)商品情報センター |
渡部 修 |
| 150 |
H.8.3 |
パネルディスカッション「不透明な食品業界の透視」＊研究会「さよならパーティ」 |
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